生産,体験,農園カフェ

土方洋蘭イチゴ園は、山梨県甲府市にある農園です。洋蘭胡蝶蘭の販売、いちご狩り、ブドウ栽培を行っています。

当園は、農産物の生産と加工と販売を目標としています。農家が自家農園で生産した農産物を加工して販売することは、農家の収入を安定させるだけでなく、新たな価値を生み出すことにつながります。また、農園を訪れる人々とのコミュニケーションを通じて、農業への理解を深めてもらうことも重要だと考えています。

当園は、小規模農家です。しかし、農地が開発され減少していく郊外において、後継者を持つ数少ない農家です。私たちは、農園らしく質素で個性的な農園を目指して、手作りで農園作りを進めています。

具体的には、以下の取り組みを行っています。

洋蘭胡蝶蘭の販売：洋蘭は、高品質で美しい花として世界中で愛されています。当園では、40年以上洋蘭の販売を続けています。
いちご狩り：いちごは、山梨県を代表する農産物です。当園では、高設養液栽培で、甘くておいしいいちごを栽培しています。
ブドウ栽培：ブドウは、日本でも古くから栽培されている果物です。当園では、甲府盆地の豊かな自然の中で、ぶどうの栽培をしています。
当園は、これからも農産物の生産と加工と販売に取り組んでまいります。そして、農業が持続可能な産業として発展していくために、貢献していきたいと考えています。

以下に、当園の農園作りの説明をまとめます。

農産物の生産と加工と販売を目標とする
自家農園と地元農産物の加工販売は、農家が取り組むべき基本的な課題であり、そこから生まれる利益、労働意欲、楽しみ、コミュニケーションは、新しい農業の形としても重要な位置をもたらすと考えています。
農家が減少している市街地近郊で小規模農家が、個性的な農園を目指して手作りで励んでいます。
当園の農園作りは、まだ始まったばかりです。しかし、私たちは、農業が持続可能な産業として発展していくために、これからも取り組んでまいります。