2019.07.24
カテゴリ：ブログ
桃カキ氷販売中
７月後半ですが夏らしい暑さが来ていませんが桃の丸ごとかき氷が始まっています
香りも風味も閉じ込めて桃の果実で作る贅沢なフルーツ氷をかき氷風に食べる
桃一個と半分以上が入っています。
１０年ほど前に洋蘭園がイチゴ狩りを始めました
収穫したいちごのイチゴパフェとジェラート 夏秋にかけても美味しい桃とイチゴ果実を提供したいとの思いから試行錯誤を重ね冷凍したかき氷とジェラートを主として販売しています
お客様も風味香りがあり美味しいとの声をいただき当園の手作りスイーツとして販売を始めました
かき氷は果実と相性の良い練乳を入れますが甘さに好みがありますので注文を受けて増減しています．
果実の風味を大切にしたいとの思いから始めたいちごカフェお客様の声を聞きながら農園らしいカフェをと思っております。
