2012.08.14
カテゴリ：農業を楽しむ
いちごカフェ
「イチゴが成りすぎー」イチゴ栽培していると必要以上にイチゴの熟れが早くなる時季がある
春が夏の装いを感じさせる頃だ
ジャムへの加工.ひとに差し上げる
無駄には出来ない…
「さて…どうしたものか」と考えた結果．思いついたのが．生産.加工.販売をあわせもつ農園カフェ。
洋蘭園からの出発でした
数年前に．新たにイチゴ栽培を併せた農園へ変えて
花とイチゴで集客を考えた
思いついたのが農園カフェ
＊洋蘭．花．野菜とのマッチング
六次産業化にも合致して宣伝効果も抜群
我ながら良い発案. なんて勝手に思い込み
さて!! 始めるか．
すべて手づくり
１月の初め可愛いプレハブキットを探して注文（初売りで割引価格）
保健所への相談．土地利用の手続き
等…等…すべて自分で足をはこぶ
ほとんどを自身で工事するつもりなので
まずは基礎工事
ブロックを買ってきて仮に置いてみる
スケールを当てて墨を引いて
土木屋さん．大工さん見よう見まね．６４歳．知恵の総結集
３月初旬ボード張って
内装は友人にお願いして
キッチンも自分で取り付け
本体完成が３月中旬
ペンキ塗り色は思い描いた黄色と黒これは目立つ．
スゴイ！！
ガスのセットは農協にお願いして保健所の検査
さてカキ氷機やはり手動がいいね
昔ながらのカキ氷
雰囲気も大事これで行こう
次はテーブルと椅子それにテント
オープンカフェらしさの表現．自然に行きましょう
花の売り場と合わせてこりゃ見事
我ながらよく造ったもんだ…自己満足
皆様のおかげです
５月に入って本格営業.
宣伝まったく無し
口伝がたよりです。
私の勝手な思いつきから始まった農園カフェ（小瀬ファーム）
８月になってカキ氷の人気． スゴイ！！
フェイスブック．で広げて頂き．口伝で広がり
嬉しいかぎり．
皆さん有り難う。
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